cheese和cream的区别,cheese是什么意思中文

摘要： Cheese的组成:水:30.17%,脂肪:34.39%,蛋白质:31.23%,矿物质:4.31%。 从上可知,butter和cream的主要成分是脂肪,而butter的脂肪含量比cream高。cheese的主要成分则是脂肪... ...

Cheese的组成:水:30.17%,脂肪:34.39%,蛋白质:31.23%,矿物质:4.31%。 从上可知,butter和cream的主要成分是脂肪,而butter的脂肪含量比cream高。cheese的主要成分则是脂肪

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所以也算是一种“新鲜乳酪”。不同的是这类乳酪还掺入了鲜奶油(cream)或鲜奶油和牛乳的混合物,所以才称为Cream Cheese;依据产品本身的硬度和乳脂肪比例高低,还可细分

suo yi ye suan shi yi zhong “ xin xian ru lao ” 。 bu tong de shi zhe lei ru lao hai chan ru le xian nai you ( c r e a m ) huo xian nai you he niu ru de hun he wu , suo yi cai cheng wei C r e a m C h e e s e ; yi ju chan pin ben shen de ying du he ru zhi fang bi li gao di , hai ke xi fen . . .

[最佳答案] 奶油奶酪和奶油芝士一样?其实就是一样的。其实奶油芝士的英文名字也是creamcheese，要是英文不好可以谷歌一下。或许你是被蛋糕店里贴着相似却又不同名字的蛋糕给迷惑了，奶油奶酪，奶油芝士是一个意思，奶酪和芝士也是一个意思，如果你发现有蛋糕是贴着奶油芝士标签的话，估计这家店的店长十分不专业哦。奶油奶酪是很柔软的，尤其是打发之后，感觉可以直接吃了。事实上即使不打发也是可以直接吃的呢，夹着面包或者是淋上一点蜂蜜，甜到内伤了。最后，奶油奶酪的脂肪含量是很高的呢，真的不要吃多，否则会胖到飞不起，用来做成下午茶甜点

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奶油奶酪和芝士的区别奶酪的种类有很多,奶油奶酪就是其中一种。不一样的奶酪种类味道也会有所不一样,但是有些人在吃奶油奶酪的时候,总会有种吃芝士的感觉,是奶油奶酪

[最佳答案] 有以下三点区别:1、奶油奶酪并没有经过发酵,而奶油芝士是经过发酵的。2、奶油奶酪和奶油芝士的原料上是不同的。3、奶油芝士是牛奶浓缩出来的精华,发酵而成的,排除了牛奶中大量的水分。奶油奶酪,它是一种未来成熟的全脂奶酪,质地细腻口感柔和,用来做调料是极好的。奶油奶酪里面还添加了下奶油或者鲜奶油和牛乳的混合物,所以保存起来比较麻烦,它很容易吸收其它食物的味道。奶酪cake中就是用奶油奶酪做出来的。不过奶酪有很多种,只能说奶油奶酪也是奶酪的一种,但是其它的奶酪有经过发酵,细菌不同发酵后的奶酪风味和颜色自然也是不一样的。例如意大利硬奶酪,经过多年干燥做成的,色泽淡黄,有一种强烈的水果味道。可以说奶油奶酪和芝士的区别,从原料上是不同的,而且奶油奶酪并没有经过发酵,而芝士却因为发酵风味变得更加独特,口味多样。扩展资料 奶油奶酪经加工后,其脂肪含量可超过50%,质地细腻口味柔和。新鲜乳酪和奶油乳酪在开封后都极容易吸收其它味道而腐坏,所以要尽早食用。奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。奶油奶酪是一种没有或不完全进行脱脂工艺并且只经过短时间发酵的全脂鲜奶酪。而芝士通常分为加工芝士和天然芝士,天然芝士(C

半对半奶油(Half & Half Cream)顾名思义,是一半奶油和一半牛奶的混合物,所以它有牛奶 把固体收集起来,按照奶酪种类的不同,有的要进行发酵,

奶油奶酪与芝士的区别奶酪的品种非常多,常常容易让人混淆。但是不同的奶酪有不同的味道与口感,一般是不能相互替代的。但是有很多人都分不清自己食用的是奶油奶酪还是芝士。在这里,我们将就这两者之间的区别为大家作具体的介绍。

奶酪和芝士是同一种食品,所以奶油奶酪就是芝士的一种,它们并没有具体的区别。而奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪,颜色一般为白色,质地比较细腻,会有一定的酸味,经常用来制作成奶酪蛋糕。

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[最佳答案] cream cheese 奶油干酪 拼音 双语对照 cream cheese 英 [kri:m tʃi:z] 美 [krim tʃiz] n.奶油干酪 网络忌廉芝士; 奶酪; 奶油起司